photo Opérateur / Opératrice de boulangerie

Opérateur / Opératrice de boulangerie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Florentin, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi - Boulanger / Boulangère (H/F) Boulanger / Boulangère - CDI Temps complet - Saint-Florentin (89600) Description du poste Dans le cadre de l'ouverture de notre boulangerie-pâtisserie à Saint-Florentin, nous recherchons un(e) Boulanger / Boulangère en CDI à temps complet pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de la fabrication des différents produits de boulangerie, dans le respect des recettes, des méthodes de fabrication et des règles d'hygiène. Vos missions * Préparer et réaliser les pâtes à pain et les différentes productions de boulangerie. * Réaliser le pétrissage, le façonnage, l'apprêt et la cuisson. * Produire pains courants, pains spéciaux et pains de tradition. * Assurer la qualité, la régularité et la fraîcheur des produits. * Organiser et maintenir votre poste de travail. * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à la mise en place et à l'organisation de la production. * Contrôler les matières premières et signaler les besoins en approvisionnement. Profil recherché Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, motivée et passionnée par le métier de boulanger. Une expérience professionnelle[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour l'ouverture de notre boulangerie, nous recherchons un boulanger expérimenté. Vos différentes missions : - préparer et réaliser des produits de boulangerie artisanale, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - production de baguette de tradition, pains spéciaux, viennoiserie - gérer les plannings de fabrication pour assurer une production efficace - respecter les recettes et les standards de qualité établis Profil : - être ponctuel, réactif et rigoureux dans l'exécution des tâches - savoir gérer son temps et être autonome dans l'organisation de son travail - être capable d'anticiper et de résoudre les problèmes éventuels - avoir une bonne connaissance des matières premières utilisées - maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambres de fermentation, four à commande numérique ), - maîtriser les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit. - bases minimales en pâtisserie serait un plus. Le poste est à pourvoir mi-septembre/début octobre lors de l'ouverture de notre boulangerie.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Toucy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un vendeur pâtisserie- boulangerie H/F Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. travail un dimanche sur 2 horaire 8h-13h 15h30-19h pour candidater : téléphoner directement à MR DURAND ou se présenter en boutique.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Une boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un vendeur (H/F). Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits alimentaires - Assurer la présentation attrayante des produits en rayon - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réaliser les opérations de caisse et gérer les transactions financières Profil recherché : - Expérience en vente ou relation client - Avoir le sens du service - Avoir l'esprit d'équipe - Faire preuve de rigueur et de précision Conditions du poste : - Poste à pourvoir dès que possible - Travail du mardi au dimanche (roulement sur le dimanche) - CDD 4 mois

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) conseiller(e) de vente pour notre boutique située a Auxerre. Nous ne recherchons pas forcément un profil ayant déjà fait de la vente en boulangerie. Le poste est basé sur l'accueil clientèle, rendu monnaie, achalandage magasin, roulement des produits et nettoyage du poste de travail. Nous sommes à la recherche d'une personne souriante et capable de travailler en équipe avec un rythme soutenu par moment. La capacité d'écoute et de remise en question est fondamentale et nous sommes sensibles au dynamisme et la volonté de bien faire. L'expérience n'est pas un critère nous sommes à même de vous former au poste.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tonnerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un boulanger expérimenté pour compléter notre équipe. Vos différentes missions : - préparer et réaliser des produits de boulangerie artisanale, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - production de baguette de tradition, pains spéciaux, viennoiserie - gérer les plannings de fabrication pour assurer une production efficace - respecter les recettes et les standards de qualité établis Profil : - être ponctuel, réactif et rigoureux dans l'exécution des tâches - savoir gérer son temps et être autonome dans l'organisation de son travail - être capable d'anticiper et de résoudre les problèmes éventuels - avoir une bonne connaissance des matières premières utilisées - maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambres de fermentation, four à commande numérique ), - maîtriser les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit. - bases minimales en pâtisserie serait un plus.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du Poste : Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour intégrer notre équipe. Vous serez en charge de la cuisson et du pétrissage. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail : - Horaires : Travail de nuit/de matinée, de 2h30 à 11h00 - Formation : Une formation interne sera assurée pour vous familiariser avec nos méthodes spécifiques. - Repos : Deux jours de repos consécutifs selon le planning, incluant un dimanche par mois. Profil recherché : - Vous êtes motivé(e), passionné(e) par le métier de boulanger et faites preuve de rigueur. - Une première expérience dans la boulangerie serait appréciée, mais les débutants motivés sont également bienvenus. Avantages : - Intégrer une équipe dynamique dans une entreprise familiale. - Prime de fin d'année. Si ce poste vous intéresse, merci de nous envoyer votre candidature ou de venir directement à la boutique.

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Opérateur / Opératrice de boulangerie

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Votre établissement Feuillette à Sens recrute un(e) boulanger(e) ! Votre mission ? Garantir chaque jour une qualité irréprochable et faire vivre le savoir-faire FEUILLETTE à travers : La réalisation quotidienne des pâtes à pain dans le respect des standards Le réglage et l'utilisation des équipements (four, pétrin, façonneuse, diviseuse) Le pétrissage et la maîtrise des fermentations Le façonnage précis des pâtons La cuisson parfaite des pains La mise en valeur des produits en vitrine La fabrication des brioches L'adaptation de la production selon l'activité Vous appliquez rigoureusement les fiches techniques et veillez au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le profil que nous recherchons : Expérience en boulangerie appréciée (ou forte envie d'apprendre et de progresser) Maîtrise des techniques de panification Sens du détail et exigence qualité Esprit d'équipe et goût du travail bien fait Vous avez à cœur d'éveiller les sens de nos clients : la vue, l'odorat. et surtout le goût. Ce que nous vous proposons : Temps plein - 35 heures hebdomadaires 2 jours de repos consécutifs Un environnement structuré avec des perspectives d'évolution Si vous[...]

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Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Florentin, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture de notre boulangerie-pâtisserie à Saint-Florentin, nous recherchons un(e) Responsable Achats & Logistique expérimenté(e) pour assurer la gestion des achats, des approvisionnements, des stocks et de la logistique. Vos missions Achats & approvisionnements * Identifier les besoins en matières premières, emballages et consommables. * Passer et suivre les commandes auprès des fournisseurs. * Négocier les prix et les conditions d'achat. * Comparer les offres et rechercher de nouveaux fournisseurs. * Contrôler les tarifs, quantités et conditionnements. * Anticiper les besoins et éviter les ruptures de stock. * Suivre les délais et la qualité des livraisons. Gestion des stocks * Réceptionner et contrôler les marchandises. * Vérifier les quantités et la conformité des livraisons. * Organiser et optimiser le stockage. * Effectuer les inventaires. * Suivre les dates de péremption. * Limiter les pertes et le gaspillage. Logistique * Organiser et suivre les livraisons fournisseurs. * Gérer les éventuels problèmes de livraison. * Coordonner les flux de marchandises avec l'équipe de production. * Veiller à la bonne organisation des réserves et des zones[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Votre établissement Feuillette à Auxerre recrute des apprentis pâtissiers ! (H/F) En tant qu'apprenti(e) en pâtisserie au sein de la boulangerie Feuillette, vos missions seront variées et vous permettront de développer des compétences essentielles dans le domaine de la production : - Fabrication des produits : Vous participerez à la production de nos pâtisseries en fonction de votre évolution au cours de l'apprentissage - Respect de la qualité : Vous veillerez à la qualité des produits en cours de fabrication, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également aux contrôles de qualité en fin de production. - Gestion des stocks : Vous aiderez à la gestion des stocks de matières premières et des produits finis, en veillant à ce que les réserves soient toujours bien approvisionnées et organisées. - Entretien des équipements : Vous participerez à l'entretien des équipements de production, en assurant leur nettoyage et leur maintenance régulière. Vous veillerez également à leur bon fonctionnement. - Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la boulangerie.[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Votre établissement Feuillette à Sens recrute des apprentis pâtissiers ! (H/F) En tant qu'apprenti(e) en pâtisserie au sein de la boulangerie Feuillette, vos missions seront variées et vous permettront de développer des compétences essentielles dans le domaine de la production : - Fabrication des produits : Vous participerez à la production de nos pâtisseries en fonction de votre évolution au cours de l'apprentissage - Respect de la qualité : Vous veillerez à la qualité des produits en cours de fabrication, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également aux contrôles de qualité en fin de production. - Gestion des stocks : Vous aiderez à la gestion des stocks de matières premières et des produits finis, en veillant à ce que les réserves soient toujours bien approvisionnées et organisées. - Entretien des équipements : Vous participerez à l'entretien des équipements de production, en assurant leur nettoyage et leur maintenance régulière. Vous veillerez également à leur bon fonctionnement. - Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la boulangerie.[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Et si votre prochain défi commençait chez Feuillette Auxerre ? Chez Feuillette, chaque journée est rythmée par les sourires, les bons produits et le plaisir de faire vivre une véritable expérience à nos clients. Aujourd'hui, nous recherchons nos futurs Vendeurs / Vendeuses (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique, passionnée et pleine d'énergie. Votre mission ? Faire la différence à chaque visite. En tant que véritable ambassadeur(drice) de notre maison, vous accueillez, conseillez et accompagnez nos clients avec enthousiasme. Vous contribuez à créer une ambiance chaleureuse où chaque détail compte. Au quotidien, vous serez amené(e) à : Accueillir & conseiller - Offrir un accueil personnalisé et chaleureux. - Accompagner chaque client dans ses choix. - Valoriser nos produits et proposer des ventes complémentaires. - Encaisser les achats et préparer les commandes avec soin. - Mettre en avant nos offres commerciales et notre programme de fidélité. Faire vivre la boutique - Participer à l'ouverture et à la fermeture du magasin. - Garantir un espace de vente propre, accueillant et bien organisé. - Mettre en valeur nos produits en vitrine et veiller à leur fraîcheur. -[...]

photo Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bassou, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower JOIGNY recherche pour son client, spécialisée dans la production de viennoiseries industrielles, un Ouvrier boulanger (H/F) Et si vous rejoigniez une entreprise dynamique avec une équipe chaleureuse ? Vous voulez connaitre vos missions ? Vous serez amener à préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous serez également en charge de la surveillance et de la régulation d'une machine ou une ligne automatisée de transformation de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production (qualité, coûts, délais, ... ). Vous effectuerez des contrôles de conformité des matières et des produits en cours de production. Enfin, vous réaliserez des opérations manuelles liées au produit (comme le garnissage), et pourrez être amené à effectuer de la maintenance de premier niveau. Vous travaillerez en équipe 3X8 du lundi au vendredi Rémunération: -Taux horaire -Primes d'équipe et de repas -Majoration heures de nuit -Primes habillages Manpower, c'est profiter d'un suivi personnalisé de votre parcours professionnel grâce à une relation de proximité avec[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Feuillette, chaque journée est rythmée par les sourires, les bons produits et le plaisir de faire vivre une véritable expérience à nos clients. Aujourd'hui, nous recherchons nos futurs Vendeurs / Vendeuses (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique, passionnée et pleine d'énergie. Votre mission ? Faire la différence à chaque visite. En tant que véritable ambassadeur(drice) de notre maison, vous accueillez, conseillez et accompagnez nos clients avec enthousiasme. Vous contribuez à créer une ambiance chaleureuse où chaque détail compte. Au quotidien, vous serez amené(e) à : Accueillir & conseiller - Offrir un accueil personnalisé et chaleureux. - Accompagner chaque client dans ses choix. - Valoriser nos produits et proposer des ventes complémentaires. - Encaisser les achats et préparer les commandes avec soin. - Mettre en avant nos offres commerciales et notre programme de fidélité. Faire vivre la boutique - Participer à l'ouverture et à la fermeture du magasin.Horaires de journée. - Garantir un espace de vente propre, accueillant et bien organisé. - Mettre en valeur nos produits en vitrine et veiller à leur fraîcheur. - Contribuer à une ambiance conviviale, aussi bien[...]

photo Conducteur / Conductrice de poids lourd

Conducteur / Conductrice de poids lourd

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que Conducteur poids lourds (h/f) vous serez en charge de : - préparer le camion avant le départ, - effectuer le chargement du camion, - veiller au bon déroulement du chargement et déchargement, - s'assurer de la conformité du chargement, - transporter des marchandises d'un point à un autre pour une boulangerie, - remplir les documents administratifs, Votre parcours : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/Bac pro conducteur routier, conduite et services dans le transport routier, exploitation des transports.Vous possédez obligatoirement la carte conducteur. Vous justifiez d'une expérience à un poste similaire. CACES R489 1B demandé.

photo Conducteur / Conductrice de machines de conditionnement

Conducteur / Conductrice de machines de conditionnement

Emploi

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise Familiale à taille humaine et acteur majeur sur le marché de l'agroalimentaire; nous sommes présents sur 2 secteurs d'activités : La Briocherie et Viennoiserie (principalement en marques distributeurs) avec 7 sites de production et la Chocolaterie/Confiserie (en marques propres comme Réauté Chocolat et Monbana) avec 5 sites de production et une cinquantaine de magasins. L'Entreprise compte actuellement près de 1500 collaborateurs. L'usine de JOVID'OR est spécialisée dans la fabrication de produits de Boulangerie Viennoiserie . Elle compte plus de 150 collaborateurs et vient de s'équiper d'une nouvelle ligne de production afin d'accompagner sa croissance. Nous sommes basés à Joigny (89), à 35 minutes d'Auxerre et de Sens. Vous êtes gourmand, aimez le travail en équipe avec autonomie et confiance ? Vous souhaitez mettre à profit votre dynamisme et vos compétences techniques ? Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? Notre offre devrait vous intéresser. Sous la responsabilité du Responsable Conditionnement, vous assurez la conduite de ligne automatisée et coordonnez votre équipe de conditionnement pour garantir le suivi du plan de conditionnement[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Agroalimentaire

Joux-la-Ville, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes à la recherche d'un pâtissier (H/F) en biscuiterie et chocolaterie pour rejoindre notre équipe au sein d'une PME. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer des biscuits de manière semi-industrielle et artisanale pour la marque "Biscuiterie de Bourgogne" - Effectuer des tâches de pesée, dressage et moulage - Surveiller la cuisson des préparations Profil recherché : - Expérience en cuisine, pâtisserie, boulangerie souhaité - Capacité à suivre une recette (pesage, conformité des doses...) - Maitriser les calculs de base - Motivation Formation interne possible. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe dynamique. Horaires : 10h-17h30 Temps complet : 35h Pose à pourvoir dès que possible.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de commerce pour rejoindre notre équipe. au sein d'un Carrefour Express. Sous la responsabilité de la gérante, vous participez au bon fonctionnement du magasin et à la satisfaction des clients. Vos principales missions : - Accueillir, renseigner et conseiller les clients ; - Réaliser les opérations d'encaissement et gérer la caisse ; - Mettre en rayon les produits et assurer leur réassort ; - Réceptionner et contrôler les marchandises ; - Vérifier les dates de péremptions et assurer la rotation des produits ; - Veiller à la bonne présentation et au rangement des rayons - Participer à l'entretien et à la propreté du magasin ; - Préparer et mettre en place les produits de boulangerie et autres produits à la vente ; - Participer à la gestion des stocks - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'enseigne

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Boulanger / Boulangère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'Hypermarché Carrefour SENS VOULX recherche un(e) Boulanger/Boulangère en contrat à durée indéterminée, à 35h00/semaine. Poste à pourvoir à partir de Septembre 2026. Votre profil : Vous êtes titulaire d'un CAP en boulangerie/pâtisserie Vous êtes passionné(e) par les produits et vous appréciez travailler en équipe. Vous avez un très bon sens relationnel Vos missions : - Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries. - Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. - Gérer les plannings de fabrication et de vente - Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages - Préparer les commandes clients - Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits - Effectuer des contrôles des produits et du matériel - Effectuer l'étiquetage des produits Les avantages Carrefour SENS VOULX : Salaire de base sur 13 mois (après un an d'ancienneté) Prime de Participation Prime d'Interessement Titres-restaurant (6€ part salarié 50% - part employeur 50%) Mutuelle et régime de prévoyance 12% de remise sur tous[...]

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Florentin, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture de notre boulangerie-pâtisserie située à Saint-Florentin, nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière en CDI à temps complet. Vous serez chargé(e) de réaliser une gamme de pâtisseries traditionnelles et modernes, avec une attention particulière portée à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits. Vos missions : * Préparer et réaliser les productions de pâtisserie. * Réaliser entremets individuels et familiaux. * Préparer tartes, éclairs, opéras, mousses et pâtisseries aux fruits. * Réaliser les montages, glaçages et décorations. * Assurer la qualité et la régularité des produits. * Organiser et maintenir votre poste de travail. * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer au développement de nouveaux produits. Profil recherché Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, organisée et passionnée par son métier, disposant idéalement d'une expérience en pâtisserie. Une bonne maîtrise des techniques de pâtisserie et un soin particulier apporté aux finitions et à la présentation sont appréciés. Conditions du poste : * Contrat : CDI * Temps complet * Prise de poste : immédiatement * Lieu[...]

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